NoTRE EXPERTISE
Les Viviers de Saint Colomban se distinguent par une expertise complète et intégrée dans la production, la transformation, et la distribution de produits de la mer, couvrant toutes les étapes de la chaîne de valeur, de l’élevage à la livraison.Avec une capacité annuelle de 5000 tonnes et une infrastructure de transport robuste, incluant une flotte de camions réfrigérés et viviers, l’entreprise répond aux besoins des marchés locaux, nationaux et internationaux.
Nos opérations englobent l’achat, l’ensemencement, la culture, l’élevage et la récolte de coquillages et crustacés, ainsi que leur purification et cuisson.
Cela nous permet d’offrir une gamme de produits adaptée aux attentes des GMS et restaurateurs locaux, des centrales d’achat, ainsi que des grossistes et usines de conditionnement européens. Notre expertise repose sur une maîtrise rigoureuse de la qualité, un suivi précis de chaque produit, et une capacité logistique avancée pour garantir une fraîcheur inégalée. Les Viviers de Saint Colomban offrent ainsi à leurs clients la sécurité d’un service fiable et d’un produit d’une qualité irréprochable,
