Crevettes roses et grises livrées à domicile - Viviers de Saint Colomban
Venez découvrir notre nouvelle salle dégustation (avec vue mer)

Crevettes

crevette grise et tanzanie

Crevettes

Les 200 gr

 

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Catégorie :

Description

Crevettes roses de Tanzanie

  • Espèce : Penaeus Monodon
  • Zone de pêche : Elevées en Tanzanie
  • Environ 10 crevettes pour 200g
  • Taille 40/60 : il y a entre 40 et 60 crevettes dans 1kg
  • Taille 60/80 : il y a entre 60 et 80 crevettes dans 1kg (si rupture de stock des 40/60)

Crevettes roses d’Equateur

  • Espèce : Penaeus Monodon
  • Zone de pêche : Elevées en Equateur
  • Taille 60/80 : il y a entre 60 et 80 crevettes dans 1kg

Crevettes grises

  • Espèce : Crangon crangon
  • Zone de pêche : Atlantique Nord-Est
  • Idéales pour l’apéro

Informations complémentaires

Type

Roses de Tanzanie (Haut de gamme), Roses d'Equateur (Moyenne gamme, Grises, U10

Idée recette

Tortellini aux crevettes roses

INGREDIENTS :
1 paquet de tortellini au fromage réfrigérés
1 tasse de petits pois surgelés
3 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisées
1 livre de crevettes non cuites (31-40 par kilo), décortiquées et déveinées
2 gousses d’ail, hachées
1/4 de cuillère à café de sel
1/4 de cuillère à café de thym séché
1/4 de cuillère à café de poivre

PREPARATION :
Faites cuire les tortellini selon les instructions de l’emballage, en ajoutant des petits pois pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile à feu moyen-élevé. Ajouter les crevettes ; cuire et remuer pendant 2 minutes. Ajoutez l’ail ; faites cuire 1 à 2 minutes de plus ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent roses.
Égouttez le mélange de tortellini ; ajoutez-le dans la poêle. Ajoutez le sel, le thym, le poivre et le reste de l’huile en remuant pour bien enrober.

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