Ostras
La visión de Viviers de Saint Colomban combina 2 ejes: local y calidad.
El cultivo de ostras en la bahía de Quiberon (principalmente), así como en el Golfo de Morbihan, garantiza ostras de muy buena calidad nutricional y organoléptica, gracias sobre todo a la riqueza de estas aguas.
Ahora es tu turno de probar !
Bahía de Suma
• Cascos
Bahía de Veys
• Cascos
Morbihan
• Cascos y almejas
Pénestin
• Moldes
Bahía de La Baule
• Almejas
Saint Brieuc
• Moldes
Noirmoutier
• Almejas
Cuenca de Arcachon
• Almejas
Algunas cifras clave :
18 hectáreas...
Tenemos 18 hectáreas de parque en Baie de Plouharnel donde cultivamos conchas, almejas y ostras.
Más de 500 pescadores...
Más de 500 pescadores a pie nos recogen en lugares como la Bahía del Somme, la Bahía de Veys, los campos de golf de Morbihan, la Bahía de La Baule, Le Croisic, Noirmoutier y la cuenca del Arcachon….
Nuestras barcazas y camiones los transportan a nuestro centro de purificación y embalaje en Carnac.